Beschreibung
Vitamin B12 und Folsäure Vitamin B9 wirken zusammen
Vitamin B12 ist – gemeinsam mit Folsäure (Vitamin B9) – am Zellaufbau und damit für die Gesundheit des gesamten Körpers verantwortlich. Einen Mangel erkennt man zum Beispiel an rissigen Haaren und Nägeln, sogenannten ‘Fressecken’, also offenen Mundwinkeln, aber auch an Energielosigkeit, geschwächten Nerven etc.
Vitamin B12 ist wasserlöslich und im Muskelgewebe dennoch speicherbar
Da B12 zu einem gewissen Anteil im Muskelgewebe gespeichert werden kann, obwohl es ein wasserlösliches Vitamin ist, sind die klassischen Quellen für Vitamin B12 in der Ernährung Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eigelb. Also allesamt tierische Produkte, auf die viele Menschen aus gutem Grund verzichten. Ich selbst ernähre mich ebenfalls fast ausschließlich pflanzlich.
Menschen, die sich ausschließlich pflanzlich ernähren, sollten also spätestens nachdem ihre zuvor durch tierische Lebensmittel angelegten Speicher geplündert sind, eine Antwort für die Vitamin B12 Versorgung finden. Es gibt zum Beispiel eine Spritze beim Arzt, Tabletten, Tropfen, Presslinge zum Lutschen wie diese zum Beispiel – und als pflanzliche Quelle auch die Chlorella Alge, die noch weitere Vorteile hat, aber eventuell nicht täglich Deinen Geschmack trifft. Chlorella kann man sehr gemütlich in einem gesunden grünen Smoothie verstecken.
Oder überleg Dir, ob Du eventuell einen Ernährungscheck zum Thema vegane Ernährung machen möchtest.
Fun Fact: Streng genommen ist B12 gar kein Vitamin, obwohl es lebenswichtig ist, sondern Mikroorganismen, die sich auch an der Oberfläche von Lebensmitteln befinden. Würden wir unser Gemüse also nicht (zurecht) abwaschen (müssen), dann könnten wir unseren Bedarf unkompliziert auch mit den sich auf Gemüse und Obst befindlichen B12 Mikroorganismen decken.
Inhaltsstoffe pro Tagesdosis von einem Pressling:
- 1000 mcg B12, davon 700mcg Methylcobalamin und je 150 mcg Hydroxy- und Adenosylcobalamin
- 800 mcg Vitamin B9 Folsäure (5-MTHF)
- natürliches Kirscharoma